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粗粮馒头

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粗粮馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200g
玉米面 200g

辅料

酵母 4g
白糖 10g
水 200g

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

粗粮馒头的做法步骤

1
容器中放入200克面粉和200克玉米面。
2
加4克酵母200克夏天凉水冬天温水，10克白糖。
3
揉成光滑的面团。
4
醒发制两倍大。
5
揉匀排气。
6
切段。
7
做成馒头。
8
上锅醒十分钟蒸十五分钟即可。。
9
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

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