菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

茄子煎蛋独家

_蒍鉨变乖々

茄子煎蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米茄 1个
鸡蛋 2个

辅料

菜脯适量
盐适量
生粉适量

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

茄子煎蛋的做法步骤

1
茄子洗净凉水入锅，将茄子蒸软蒸熟。
2
蒸好的茄子去皮衣，中间切开，用勺子压一下摊平。
3
鸡蛋打散，加入盐，鸡精。
4
鸡蛋液淋在茄子上面。
5
放入少许生粉拌匀。
6
热锅下油把茄子鸡蛋液下锅。
7
快速洒上菜脯粒。
8
煎至一面金黄再翻过来另一面也煎到金黄。
9
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜夏季食谱