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胡萝卜大虾饺子独家

不做妖精好多年

胡萝卜大虾饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 100克
肉糜 80克
大虾 4只
面团适量

辅料

葱 5克
姜 2克
白胡椒粉 小许
花生油 10克
食盐 2克
鸡精 0.5克
生抽 10克

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

胡萝卜大虾饺子的做法步骤

1
胡萝卜洗净，打成细丝。
2
放食盐，搅拌均匀，腌制一下。
3
腌制好的胡萝卜清水洗净，捞出。
4
对虾洗净去壳。
5
去沙线。
6
切葱姜。
7
放肉糜一起剁细。
8
剁好的馅料。
9
放容器内，加食盐，鸡精，胡椒粉。
10
放生抽和花生油。
11
搅拌均匀。
12
提前揉好的面团。
13
取一块。
14
搓成长条。
15
切成小剂子。
16
擀皮包饺子。
17
包好的饺子。
18
锅烧热水，水开下饺子，煮4开。
19
装盘。
20
开动。

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使用的厨具：煮锅

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