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肉末粉丝独家

肉末粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

粉丝适量
猪肉末 适量

辅料

小葱适量
豆瓣酱 适量
蒜末适量
红辣椒 适量
生抽适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末粉丝的做法步骤

1
粉丝用热水泡软。
2
猪肉剁成肉末。
3
小葱洗净切葱花。
4
红辣椒切碎。
5
锅中放油烧热，放入蒜末和红辣椒碎煸香。
6
放入肉末煸炒至变色。
7
放入一勺豆瓣酱。
8
炒出红油。
9
放入一小碗水。
10
放入胡椒粉。
11
放入一勺生抽。
12
放入一勺蚝油。
13
水开了放入粉丝。
14
水煮干后放入鸡精翻炒均匀。
15
撒入葱花翻炒均匀，关火。
16
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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