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你单身、可能是因为你不会做香辣烧鸡爪

你单身、可能是因为你不会做香辣烧鸡爪的做法

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“世界上唯有爱与美食不能辜负
也希望天下所有的女孩子都能遇见
让你开开心心
笑得最甜的那个人。”

食材明细

主料

鸡爪适量
小米椒 适量
啤酒适量
冰糖适量

辅料

八角适量
桂皮适量
油适量
姜适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
葱适量

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

香辣烧鸡爪的做法步骤

1
将鸡爪剁开。
2
姜切片、葱切丝。
3
小米辣切段。
4
锅里放水、冷水把鸡爪放下去。
5
再把八角和桂皮放入、姜块里面切二片放入、开火煮。
6
煮好的鸡爪、捞出、凉水彻底清洗干净。
7
锅里放油、放入冰糖、烧至冰糖全部融化，变色冒小泡泡时.放入鸡爪翻炒上色。
8
上色后、放入小米椒、姜、葱翻炒。
9
再放生抽。
10
倒入适量的啤酒。
11
收汁到自己想要的程度、关火、放盐搅拌均匀。
12
收工。

来自美食天下四人厨的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

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