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肉末炒干丝独家

不做妖精好多年

肉末炒干丝的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐皮 2张
肉末 100克

辅料

花生油 10克
食盐 1克
花椒粉 0.5克
老抽 5克
生抽 5克
鸡精 0.5克
葱叶子 小许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末炒干丝的做法步骤

1
豆皮备好。
2
切丝。
3
焯水。
4
锅烧底油，油热放肉末煸炒。
5
放花椒粉。
6
放老抽和生抽。
7
翻炒均匀。
8
放干丝，放食盐，翻炒。
9
如果觉得太干，少放点清水，翻炒至均匀入味。
10
葱叶切丝。
11
放葱叶和鸡精，翻炒均匀即可。
12
装盘。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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