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腊肉炒莴笋独家

腊肉炒莴笋的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉 100g
莴笋 1根

辅料

洋葱适量
姜 1块
蒜两瓣
盐适量
生抽适量
醋少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒莴笋的做法步骤

1
买的成品腊肉。
2
莴笋一根。
3
洋葱一个。
4
准备切好的食材。
5
莴笋切片。
6
腊肉先蒸半小时后取出，切片。锅中倒油，下切片的腊肉煸炒至透明，下葱姜蒜爆香，倒入莴笋翻炒。
7
再放入洋葱翻炒至断生，加盐、生抽、鸡精调味即可出锅。

小窍门

腊肉洗净先放锅中煮半个小时再切片炒制

来自美食天下清风小厨L 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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