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家庭版水煮肉独家

爱做饭的小媛媛

家庭版水煮肉的做法

1张图片

食材明细

主料

肉片适量
水煮肉片调料包 适量
土豆适量
海带丝 适量
土豆粉 适量
青菜适量

辅料

盐适量
糖适量
鸡精适量

麻辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

家庭版水煮肉的做法步骤

1
原料。
2
海带，土豆。
3
土豆切片，海带切段。
4
肉片用腌肉粉腌制一个小时。
5
热锅冷油。
6
放入切好的土豆片。
7
放入海带丝。
8
放豆瓣酱继续煸炒。
9
加水（稍微多点）放盐糖味精。
10
加土豆粉。
11
土豆粉变色即可。
12
捞出土豆片海带丝，土豆粉。
13
继续把汤煮开。
14
放入肉片。
15
再放一些青菜叶。
16
汤再次冒泡即可出锅。
17
捞出肉片和青菜。
18
放干辣椒片加花椒白芝麻。
19
锅中烧热油。
20
浇在辣椒片上。
21
成品图。

小窍门

土豆片尽量薄一点容易熟。
蔬菜随意放。
适当的加盐糖味精。

来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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