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可乐排骨

披着狼皮的小红帽i

可乐排骨的做法

1张图片

“美味”

食材明细

主料

排骨两三条

辅料

可乐两瓶
干辣椒 两三个
蒜一些
八角一个
香叶两片
姜一些
盐少许
生抽两匙
老抽一匙
糖少量
料酒两匙
凉白开 少量

甜味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

可乐排骨的做法步骤

1
准备材料。
2
将排骨焯水捞起。
3
准备调味料，加入生抽，老抽，糖，料酒，凉白开。
4
锅内热油放入蒜，干辣椒，姜爆炒，加入焯好水的排骨，放入刚才调好的调味料，翻炒。然后倒进可乐，加入香叶八角。
5
盖上盖子小火煮20～30分钟。
6
就好了。

小窍门

南方口味偏甜。

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使用的厨具：炒锅

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