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煎鸡胸独家

煎鸡胸的做法

1张图片

“一款简单的鸡胸肉做法，满满的蛋白质，比较适合健身和瘦身的小伙伴们。”

食材明细

主料

鸡胸 300g
金针菇 100g
秋葵 100g

辅料

大蒜 1颗
盐适量
孜然粉 适量
料酒 1勺

蒜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

煎鸡胸的做法步骤

1
鸡胸肉洗净沥干水分。
2
准备其他备用材料。
3
鸡胸肉切片加少量盐和料酒淹20分钟。秋葵对半切，金针菇撕开待用。
4
电饼铛加热抹底油。将腌好的鸡肉，秋葵，金针菇码放均匀。煎1分钟。
5
1分钟后撒上孜然粉和辣椒面并翻面。煎一分钟撒上调料翻面再煎一分钟就可以出锅了。[金针菇和秋葵上稍微撒一点点盐就可以了]。

小窍门

鸡肉腌的时候盐一定要少放。鸡肉很容易入味，如果担心拿不好分寸就煎的时候再撒盐。

来自美食天下 SheryWong💐 的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅

所属分类：热菜家常菜

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