莲子百合瘦肉煲
莲子百合瘦肉煲的做法步骤
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1莲子用热水浸泡至发胀,百合去杂质洗净。 -
2把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。 -
3将锅烧热加入油,放入姜再加入肉块炒,烹料酒炒至水干。 -
4放入适量的水,再放入莲子、百合、红枣。 -
5猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉至熟烂,出锅前加入适量盐。 -
6大功告成,营养好滋味。
小窍门
莲子芯的味道有一点苦,如果在意的朋友可以去掉莲子芯。






