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滑蛋虾仁
滑蛋虾仁的做法步骤
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1虾仁用料酒腌制5分钟。 -
2鸡蛋加盐打散，这样就行了。因为我家二宝不爱吃菜，我就加了一根剁碎的小白菜，放的不多不影响口感。
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3锅里放点油把虾仁炒熟盛出来待用。
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4干净锅放油，油开以后放鸡蛋，鸡蛋不成型时把虾仁倒进去，再像平时炒鸡蛋一样就好了。
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5我炒的鸡蛋有点碎，适合老人小孩吃😄
小窍门
做了很多回滑蛋虾仁，还是最喜欢虾仁儿被鸡蛋包裹着的味道。
