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热菜
微波炉香香鸡
水青青
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食材明细
主料
三黄鸡
1只
辅料
生姜末
适量
葱末
适量
食用油
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
红椒粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
孜然
口味
烤
工艺
半小时
耗时
高级
难度
微波炉香香鸡的做法步骤
1
鸡去内脏切成大块过开水捞出,用清水将浮沫冲净。再用开水煮5---10分钟捞出,撒上一些盐,生抽,酱油,孜然粉,鸡精,姜葱末搅拌均匀掩2--3个小时。
2
做沾汁,用一部分姜葱末以及红椒粉装入小碗中,淋上一些油,油要满过料调,多一些也没有关系,用不完可以留来早晨吃面作为调料哦!用微波炉60度的火力2分钟即可。
3
掩好的鸡刷上一些植物油上微波炉高火8分钟拿出来翻面,再从新刷上植物油放微波炉高火8分钟,上桌沾上配好的调汁就可欣赏自已做的美食啦。
小窍门
如果感觉火候不到,可多次重复,不过不要烤焦了,烤焦了那就不好听啦...
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