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西瓜皮水饺（木耳，胡萝卜，牛肉~）三色水饺首发

西瓜皮水饺（木耳，胡萝卜，牛肉~）三色水饺的做法

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“炎热的夏天少不了吃西瓜，西瓜都吃红色瓤，殊不知西瓜皮更有营养哦，不吃也浪费哦，西瓜皮水饺，馄饨，包子都特别“鲜”，赶快试试吧！”

食材明细

主料

西瓜皮 半个
牛肉 200克

辅料

木耳 100克
胡萝卜 半个
五香粉 适量
酱油适量
香油适量
玉米油 适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

西瓜皮水饺的做法步骤

1
西瓜皮上下去掉留中间，然后切条，焯水过水剁碎备用。
2
肉里放入葱姜，和各种调料。
3
木耳胡萝卜剁碎放入肉馅里搅拌均匀。
4
面提前和好，醒20分钟，然后开始包。
5
包好喽。
6
饺子煮好出锅喽。

小窍门

西瓜皮水分发，尽量挤干点，牛肉馅还好，如果是猪肉一定挤干哦，不然会很湿。

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：煮锅

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