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盘丝饼独家

盘丝饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200g
清水 120g
玉米油 20g
盐 3g

表面刷

植物油 适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

盘丝饼的做法步骤

1
所有主料放入容器中。
2
和成光滑的面团醒30分钟。
3
平均分成5份。
4
取一份面团擀成长方形大薄片，刷一层薄油。
5
用刀划成条，两头不要割断。
6
折起来，再刷上一层植物油。
7
卷起来。
8
做好全部压成饼。
9
平底锅中倒入适量油，放入做好的饼胚。
10
烙到两面金黄即可。
11
丝丝分明，好吃😋。
12
成品图。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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