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汉堡坯面包

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汉堡坯面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 100g
低粉 25g

辅料

水 60g
白糖 10g
盐 2g
全蛋液 18g
黄油 10g
白芝麻 适量
酵母 2g

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

汉堡坯面包的做法步骤

1
容器中加入高粉，低粉，白糖，盐，加水。
2
加蛋液。
3
加酵母。
4
用筷子搅拌成絮，揉成面团。
5
放上黄油。
6
揉出手套膜。
7
揉好的面团醒发制两倍大。
8
分成四分搓圆放入烤盘，盖保鲜膜醒发制两倍大。
9
醒发好的面包坯。
10
刷蛋液撒上芝麻，烤箱上下火180°提前预热10分钟，烤15分钟即可。
11
成品图。

来自美食天下最初的最美❤ 的作品

使用的厨具：电烤箱

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