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包心菜胡萝卜鸡蛋面
包心菜胡萝卜鸡蛋面的做法步骤
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1准备好食材。 -
2鸡蛋炒熟、面条烫水后加入香油、酱油拌匀备用。
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3炒锅热后放油加入大蒜爆香、放入胡萝卜炒几下，接着放入包心菜一起炒匀，放入适量盐再加入少许水后炒锅加盖大火焖一会。
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4包心菜、胡萝卜水差不多炒干加入备好的面条炒一会，差不多时加入备好的鸡蛋继续炒均匀即可。
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5面条装盘。
小窍门
因我们家十几年来炒菜从不放鸡精、鸡粉，大家可以参照自己的口味适当加入调料。
