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番茄水煎饼

番茄水煎饼的做法

1张图片

“水煎饼简单易做，可根据自己的喜好添加味道。特别是上班族，早上时间紧，做这个比较省事，配上粥与咸菜，也是很不错的选择。”

食材明细

主料

番茄一个
鸡蛋一个
面粉 50g

辅料

水适量

配料

十三香 适量
食用油 适量

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄水煎饼的做法步骤

1
将番茄切成碎丁放入面粉，鸡蛋打入面粉；放入适量的盐和十三香。
2
加入适量的水，搅匀。不要太稀。面糊里尽量不要有面疙瘩。
3
平底锅加热后放少许油。将锅转动，使油均匀布与锅底。注意：一定要热锅凉油。
4
舀入面糊，转动锅，失眠胡均匀坦然锅底。
5
待煎饼表面没有湿面，加入少许油，将饼翻面。待两面呈金黄色即可出锅。噢，对了，整个过程一定要用小火，否则，饼就糊了。
6
如此，配上咸菜，配上粥，是一顿不错的早餐。

来自美食天下 hai-糊涂蛋的作品

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