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日式鳗鱼亲子丼 首发
日式鳗鱼亲子丼的做法步骤
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1准备好食材。 -
2鳗鱼切小块。喜欢吃鳗鱼的同学可以多切点。我只切了一半。因为毕竟鳗鱼贵。。。。。。。
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3鸡蛋稍微打一下就行。
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4放油，洋葱炒出香味。
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5再放鳗鱼炒一下下。
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6倒入酱油，差不多两大勺吧。多少根据自己吃的咸淡程度加减。
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7加水刚好淹过食材。中小火煮十分钟。
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8第一次倒入蛋液。三分之二就好。
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9轻轻搅匀，像对待少女一般。等慢慢凝固却又不失松软的时候倒入剩下的蛋液。
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10如果鸡蛋新鲜，又能确保质量的话，可以倒上最后的蛋液后就关火了。
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11最后用灶上的余热再煮一小下，这个时间你可以去盛上一碗热腾腾的米饭。再把锅里的美味温柔的浇在饭上，再为自己倒上一杯热茶。就可以开始享用了。
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12这个是真的很好吃，又做法简单，自己一个人也能很快搞定，真是嫌麻烦星人必备技能啊。
小窍门
如果觉得还不够鲜美，可以加一点鸡精提味。
