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冬瓜炒虾皮 首发
冬瓜炒虾皮的做法步骤
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1准备好一个冬瓜削皮。 -
2削皮后洗净放案板上切成几份。
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3刮去瓤子洗净放案板上备用。
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4切成几小份放案板上备用。
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5切成小薄片。
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6准备适量虾皮，洗净控干净。放入盆里备用。
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7切好的小薄片放盆里备用。
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8锅里放油烧热。
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9放入葱后，放入冬瓜片煽炒片刻。
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10放入虾皮煽炒均匀。
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11放入生抽，胡椒面，鸡精煽炒均匀，稍微加点水，盖锅盖焖一下，放适量盐炒均匀。
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12炒到有点汤。
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13关火，盛盘，准备开吃。
