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炒饭

炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

糙米饭 50g

辅料

青豆 20g
胡萝卜 半个
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
蚝油 1勺
盐 2勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒饭的做法步骤

1
胡萝卜，火腿肠切粒。
2
先放油，青豆，胡萝卜一起炒，(可加盐)，直到青豆散出香气，起锅。
3
锅里剩的油，放鸡蛋，火腿肠一起炒，放盐，然后把米饭倒进去，炒几遍，加入青豆和胡萝卜，炒一会。放耗油，芝麻油，放盐，翻炒几下，起锅装盘（可以在最后加葱），炒下，那样更香。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭

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