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清蒸鱼片

清蒸鱼片的做法

2张图片

“吃清蒸鱼没有刺，口感特别好”

食材明细

主料

草鱼 1条

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量
油适量
花椒适量
辣椒适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

清蒸鱼片的做法步骤

1
鱼切片腌制。
2
切好葱，蒜，姜。
3
将腌好的鱼摆盘。
4
一层葱姜一层鱼。
5
上锅蒸10分钟后控水，放入葱丝，姜丝，花椒，辣椒，有香菜放点也可以，将蒸鱼酱油倒入盘边，淋上热油。
6
淋热油完成。

来自美食天下健康生活的作品

使用的厨具：蒸锅

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