菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

青椒肉片独家

蓝胖子是小球手

青椒肉片的做法

1张图片

“最家常不过的一道小炒，经过淀粉腌制的肉片爽滑鲜嫩，伴随着青椒的微辣，是不错的下饭菜。”

食材明细

主料

青椒 1个
里脊肉 适量

辅料

葱花适量
姜末适量
淀粉 1匙
生抽 1匙
黑胡椒 1小勺
料酒半匙
盐少许
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒肉片的做法步骤

1
将生抽、淀粉、料酒、黑胡椒倒入切好的肉片中抓匀腌制。青椒切块，葱姜切末。
2
锅热倒油，放入葱姜煸香。
3
倒入肉片。
4
翻炒均匀至八分熟。
5
加入青椒。
6
翻炒均匀。
7
至青椒变绿，再滴入少许蚝油，撒少许盐。
8
翻炒均匀出锅。
9
成品。

小窍门

无

来自美食天下蓝胖子是小球手的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

青椒肉片的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐