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咖喱焗饭 首发
咖喱焗饭的做法步骤
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1胡萝卜、洋葱，都切丁。 -
2鸡胸去除筋膜后切丁，用盐、生抽腌上。
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3豌豆煮熟。
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4备好马苏里拉奶酪、咖喱粉。
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5椰浆开罐。
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6热锅冷油，下入鸡丁翻炒至变色。
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7下入洋葱丁，翻炒。
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8下入洋葱丁翻炒。
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9撒入少许咖喱粉、盐。
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10再加入两小勺椰浆，翻炒均匀。
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11下入豌豆，翻炒。
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12加入米饭。
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13充分炒匀。
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14炒好的米饭盛到烤碗中。
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15铺上一层芝士。放进200度的烤箱，中层，15～20分钟，奶酪稍变色即可。
小窍门
奶酪烤老了，拉丝效果就差了。（我就烤过了）。
