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糍粑鱼 独家
糍粑鱼的做法步骤
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1草鱼尾洗净切块。 -
2放入一勺半盐。
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3放入姜丝、蒜粒、花椒。
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4放入一勺酱油拌匀，常温放至三小时。
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5锅中放油，把里面的配料拨下来放一边，放入鱼块煎。
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6煎至两面金黄。
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7倒入腌鱼时的配料小火煮干里面的水份。
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8撒葱花，装盘。
