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清蒸鲈鱼 独家
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1鱼洗净备用。 -
2改刀装盘。
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3放入葱姜丝入开水锅蒸。
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4蒸四分钟取出倒掉盘子蒸鱼的水。
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5放入蒸锅加一筷子猪油，蒸四分钟关火，虚蒸两分钟。
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6取出鱼，丢掉蒸鱼的葱姜丝，重新放入葱姜丝，鱼口放一小颗番茄点缀。
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7热油淋入葱姜丝上，加适量的蒸鱼豆豉即可。
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8家常蒸鱼，完美呈现。
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9成品图。
小窍门
蒸一斤左右的鲈鱼八分钟刚刚好！猪油随性添加，自认为很香哦！祝您周末愉快。
