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蕃茄土豆炖牛肉的做法

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汤汁酸甜浓郁,牛肉酥香,土豆粉糯,是一道下饭菜,喜欢的朋友可以试一试哦

食材明细

主料
辅料

蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤

  • 蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材:土豆洗净去皮切成块,番茄洗净部分切成小丁,部分切成大块,生姜切片,牛肉洗净切成大块备用。
  • 蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤:2
    2
    热锅下油,放入姜片煸炒出香味。
  • 蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤:3
    3
    放入牛肉翻炒至变色,倒入适量料酒焖一会。
  • 蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤:4
    4
    把切好的番茄丁放入翻炒至软。
  • 蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤:5
    5
    把土豆下锅,加入适量热水。
  • 蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤:6
    6
    大火烧开转中火炖二十五左右,待汤汁快收干时加入蕃茄块翻炒均匀。
  • 蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀后即可关火,调入适量鸡精调味,出锅装盘。
  • 蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤:8
    8
    成品图。
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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