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剁椒巴沙鱼柳

by 重庆美食频道
剁椒巴沙鱼柳的做法
“润滑爽口，蒜香微辣，堪称下饭神器。”

食材明细

主料
辅料

剁椒巴沙鱼柳的做法步骤

  • 剁椒巴沙鱼柳的做法步骤：1
    1
    巴沙鱼柳切片，加上嫩肉粉、料酒和适量的盐拌匀。
  • 剁椒巴沙鱼柳的做法步骤：2
    2
    洋葱切块，拌适量的盐。
  • 剁椒巴沙鱼柳的做法步骤：3
    3
    将鱼片均匀的铺在洋葱上面,入锅蒸十分钟。
  • 剁椒巴沙鱼柳的做法步骤：4
    4
    锅中加油待油温八成，倒入剁椒、蒜蓉、姜沫、葱末爆香，加适量的酱油和白糖翻炒。将炒好的酱汁淋在蒸好的巴沙鱼上面就ok了。
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所属分类： 热菜 家常菜

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