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粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500g

辅料

粉蒸料 适量
生姜适量
色拉油 100g
生抽适量

微辣口味
蒸工艺
一天耗时
简单难度

粉蒸排骨的做法步骤

1
准备材料，排骨冷水浸泡一个小时，把血水泡出来。
2
准备几块生姜。
3
把粉蒸肉调料打开后，先把酱料均匀的抹在每一块肉上，再把粉料一起倒进去，同样均匀的的让每一块肉都有粉料包。
4
放入色拉油100克，放老抽生抽适量，拌匀后冰箱冷藏一夜。
5
把红薯切块一起上蒸屉大火蒸一个小时，就可以出锅了。

小窍门

锅里要放有足够的水，以免干锅。

来自美食天下 A田txm2018 的作品

使用的厨具：蒸锅

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