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啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 10个
啤酒 1听

辅料

姜片适量
葱适量
油少许
盐少许
料酒少许

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

啤酒鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，沸水中加入少许料酒，姜片，葱段，开锅后捞出用清水冲去浮沫沥干水分。坐平锅放少许油煎至两面金黄。
2
换炒锅少许油热放入姜片爆香。
3
加入1听啤酒，放入煎好的鸡翅，开锅后加入少许生抽，老抽调色，放入少许盐，糖中小火煮上7、8分钟。
4
最后剩下一点汤汁，关火，用筷子将鸡翅装入盘中，将锅中汤汁浇在鸡翅上，大功告成。

来自美食天下舌尖居士的作品

使用的厨具：炒锅

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