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白菜肉片煲 独家
白菜肉片煲的做法步骤
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1白菜洗净白菜叶和白菜梗分别装。 -
2鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
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3火腿肠，切成薄片。
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4猪里脊切薄片，盐，料酒，生抽，水淀粉腌制十分钟。
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5锅里放1/3的清水，加入白菜梗和姜片煮。
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6腌好的肉片用猪板油炒熟备用。
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7水沸以后下入鹌鹑蛋白菜叶和火腿肠继续煮。
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8倒入炒熟的肉片调少许盐和鸡精，可根据个人口味调一点芝麻油。
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9起锅撒葱花。
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10喜欢吃重口味的，像我这样调一个味碟。蘸着吃特别棒。
