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火腿蒸蒸独家

火腿蒸蒸的做法

2张图片

“蒸的健康美味，有点像石蛋，但是又有火腿肠的香味非常好吃哈哈😄是夏天的最佳食品。”

食材明细

主料

鸡蛋 6个
火腿适量

辅料

碱面 2克

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

火腿蒸蛋的做法步骤

1
火腿切丁。
2
鸡蛋。
3
鸡蛋打散。
4
碱面2克左右，放碱面鸡蛋就凝固了，就是做石蛋的方法。
5
火腿装耐高温玻璃器皿。
6
鸡蛋打散过滤在合子里。
7
过滤后的细腻。
8
盖上盖子上高压锅里蒸18分钟。
9
上锅。
10
卸压就好了。
11
凉凉。
12
对切。
13
在却片摆盘。
14
成品。

小窍门

简单好吃，碱面超市就卖买一小袋哈哈😄。

来自美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：小吃家常菜朋友聚餐午餐晚餐

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