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家常烂肉豇豆
家常烂肉豇豆的做法步骤
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1准备食材，把葱姜蒜剁碎，青红椒也切小粒，备用。 -
2锅中烧油，下肉糜下去炒散。
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3加入仔姜粒蒜粒炒香，再倒入青红椒。
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4倒入切好的泡豇豆颗粒翻炒均匀，加少量盐，鸡精调味，倒入葱迅速翻炒几下就出锅。
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5好吃的下饭菜就完成了。
小窍门
我个人比较喜辣，放的青红椒增添辣味，要是不能吃啦的人可以换成甜椒和大青椒，这样丰富了颜色又不会很辣。烂肉豇豆泡饭是我的最爱，一到这个豇豆泛滥的季节就忍不住^_^。
