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韭苔炒虾仁独家

不做妖精好多年

韭苔炒虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

韭苔 200克
对虾 5只

辅料

橄榄油 10克
食盐 2克
生抽 5克
料酒 3克
鸡精 0.5克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭苔炒虾仁的做法步骤

1
韭苔洗净切段。
2
对虾洗净去壳。
3
只要虾仁部分。
4
沿虾背切开，去掉沙线，洗净备用。
5
锅底油放橄榄油。
6
放虾仁和姜丝煸炒，烹入料酒。
7
虾仁断生，放韭苔，食盐和生抽，翻炒至韭苔断生即可，放鸡精提鲜。
8
装盘。

小窍门

几个人吃饭就几个大虾。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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