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糯米洋葱肉丸子首发

糯米洋葱肉丸子的做法

2张图片

“端午节买的糯米没用完，想着做点好吃的，看到糯米肉丸就想着给宝宝做点，别说还挺好吃。”

食材明细

主料

猪肉 2块
糯米适量

辅料

洋葱 1个
姜 1块
鸡蛋 1个
盐适量
酱油适量
鸡精适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

糯米洋葱肉丸子的做法步骤

1
稍微带肥猪肉两块切块备用。
2
因为破壁机打的太碎所以用刀剁的，等剁成肉泥成碗备用。
3
把姜和洋葱切碎成末备用。
4
将切好的洋葱、姜末、鸡蛋、酱油倒入肉中搅拌均匀备用。
5
静置一会儿入味。
6
糯米我是头天晚上泡上的，泡了一夜，第二天晾干水备用。
7
将肉馅捏成小团在晾干的糯米中滚动，把糯米均匀的沾在肉团外面，放到盘子里摆好。
8
大火烧开上锅蒸二十分钟。
9
成品图。
10
成品图，放了点刚做好的芝麻盐，很好吃哦😋。

来自美食天下安妮妈咪的作品

使用的厨具：蒸锅

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