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奶香南瓜馒头

双鱼座米屑儿

奶香南瓜馒头的做法

2张图片

食材明细

主料

南瓜泥 200克
面粉 300克
牛奶 70克

辅料

酵母 3克

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

奶香南瓜馒头的做法步骤

1
将所有材料混合，揉面至面光、盆光、手光。
2
揉好的面团表面盖上湿布或保鲜膜，室温发酵至2倍大。
3
将发酵好的面团取出，按扁排气，揉匀。
4
我把面团分成约90克一个的小面团。
5
整成圆圆的形状。
6
整好形的面团，放入蒸锅，盖上盖子，松弛20分钟。然后在蒸锅里加冷水，馒头冷水开始蒸，共蒸约20分钟左右，蒸好后焖3左右分钟再开盖。

来自美食天下双鱼座米屑儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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