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快手卤面的做法

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小时候的夏天,最喜欢吃妈妈做的卤面。配料很丰富,颜色也好看。长大了离开家,越发想念。前段时间父母来我家住了一阵子,给我做了很多好吃的,其中就有卤面。儿子特别喜欢吃,所以我就用心学了。妈妈说,卤面是懒人的晚餐,特别省事。我下班后时间紧,没有准备丰富的配料,忘了买西红柿,就用豆角、木耳和妈妈炒好放在冰箱里冷藏的熟五花肉做了最简单的卤面。第一次做,很成功,半小时内搞定!

食材明细

主料
辅料

快手卤面的做法步骤

  • 快手卤面的做法步骤:1
    1
    芸豆洗净切丝。
  • 快手卤面的做法步骤:2
    2
    木耳切丝。
  • 快手卤面的做法步骤:3
    3
    油烧热,加入花椒粒炒香。
  • 快手卤面的做法步骤:4
    4
    加入炒好的熟五花肉。
  • 快手卤面的做法步骤:5
    5
    加入开水,刚好没过所有食材;放入鲜面条,尽量抖蓬松些。
  • 快手卤面的做法步骤:6
    6
    焖五分钟左右,打开锅盖拌匀即可食用!
  • 快手卤面的做法步骤:7
    7
    儿时记忆里,夏天最美味的晚饭!
来自 美食天下 Alice7185 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   夏季食谱  

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