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凉拌米皮

小食光姑娘

凉拌米皮的做法

1张图片

食材明细

主料

米皮适量
空心菜 适量

辅料

醋适量
盐适量
蒜泥适量
鸡精适量
辣椒油 适量

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌米皮的做法步骤

1
锅内倒入水，放入5滴油。
2
碗里倒入所有鸡精盐醋蒜泥辣椒油搅拌均匀。
3
空心菜已经备用。
4
等水开了之后放入米皮。
5
倒入空心菜，煮熟，关火，起锅。
6
捞起来，淋上辅料即可。
7
成品图。

小窍门

1.蒜头捣碎成泥，方便入味。
2.在锅内滴去几滴油防止米皮粘连。

来自美食天下小食光姑娘的作品

使用的厨具：煮锅

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