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夏日冷面

我就是我_mnbl

夏日冷面的做法

1张图片

食材明细

主料

挂面 200g

辅料

小白菜 200g
鸡蛋 1只
香菜 20g
小葱 20g
大蒜 10g

调料

酱油 5g
醋 20克
盐 5克
辣酱 20g
芝麻酱 20g

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

夏日冷面的做法步骤

1
挂面煮熟捞出凉水冲后加香油拌匀备用。
2
煎蛋皮之后切成丝。
3
小白菜切段烫熟去水分待用。
4
葱姜蒜切碎待遇。
5
将上述面菜蛋皮放入盘中，加调料拌匀即可。

小窍门

面要伴油后散开

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使用的厨具：煮锅

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