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香菇黄豆焖凤爪的做法

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凤爪酥香美味,黄豆粉粉的,满满的胶原蛋白,味道不错哦

食材明细

主料
辅料

香菇黄豆焖凤爪的做法步骤

  • 香菇黄豆焖凤爪的做法步骤:1
    1
    准备好食材,黄豆提前浸泡好,香菇清洗干净泡发好,凤爪用热水浸泡清洗干净,姜切片备用。
  • 香菇黄豆焖凤爪的做法步骤:2
    2
    热锅下油,姜煸香。
  • 香菇黄豆焖凤爪的做法步骤:3
    3
    把凤爪倒入煸炒片刻,加入适量料酒焖八分钟,使其去腥更鲜香。
  • 香菇黄豆焖凤爪的做法步骤:4
    4
    倒入料酒焖一会后,再倒入泡好的黄豆,香菇,加入适量生抽,老抽,盐,热水,加一小块冰糖大火烧开。
  • 香菇黄豆焖凤爪的做法步骤:5
    5
    大火烧开转中火焖半小时,中途搅拌一下,待汤汁快收干时,放入适量鸡精调味即可。
  • 香菇黄豆焖凤爪的做法步骤:6
    6
    焖烧好的凤爪即将出炉,装盘。
  • 香菇黄豆焖凤爪的做法步骤:7
    7
    成品图。
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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