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酸奶蛋糕

沐沐辅食记

酸奶蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
酸奶 1盒
低筋粉 50克

辅料

白糖 30克

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸奶蛋糕的做法步骤

1
蛋黄加酸奶搅拌均匀（Z型手法）。
2
蛋白打粗泡，白糖分3次打发！蛋白不用打到很硬！成型即可。
3
装入裱花袋中。
4
蛋白分3次放入蛋黄里面，搅拌均匀。
5
没有模具，只能用烤盘代替了！把蛋糕液挤入蛋糕拖。
6
全部挤好，貌似丑了点。
7
水果与蛋糕很配有没有。
8
水果与蛋糕很配有没有。
9
软糯可口的酸奶蛋糕来咯。
10
感谢捧场。

小窍门

烤炉提前10分钟200度预热。
放进去烤的时候温度调到160度烤20分钟。

来自美食天下沐沐辅食记的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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