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冬瓜排骨汤独家

冬瓜排骨汤的做法

3张图片

“家里买了点排骨，想着做个什么汤喝喝，正好冬瓜除湿去水肿，夏天喝最好~”

食材明细

主料

冬瓜 1块
排骨 500g
葱 1/4
姜 1块
大料 1瓣
香叶 1片

辅料

料酒适量
生抽少许
醋少许
盐 1勺

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

冬瓜排骨汤的做法步骤

1
排骨洗干净控水。
2
冬瓜切片备用。
3
葱切葱花，姜切片。
4
高压锅中先放一半冬瓜，然后把排骨放进去，放上葱姜。
5
倒一点生抽，适量的料酒，一点点米醋，放一瓣大料，一片香叶。
6
倒一勺盐。
7
再将剩下的冬瓜覆盖到排骨上，注入凉水没过冬瓜，盖上盖子，选择煲汤键，等待即可。
8
好啦~出锅啦~~~汤很鲜噢~~~

小窍门

不喜欢生抽可以不放~颜色会好看很多~
喜欢美食的朋友可以加我wx，欢迎大家前来探讨~465045284

来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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