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香菇油面筋炒白菜独家

香菇油面筋炒白菜的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

葱姜适量
鸡粉少许
生抽适量
盐适量
清水适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇油面筋炒白菜的做法步骤

1
白菜洗净切片，油面筋对半分开，香菇切片，葱姜切碎。
2
锅里注油烧热，爆香葱姜。
3
加入白菜帮和香菇片，翻炒一两分钟。
4
待白菜帮有些炒软、香菇片变软出汁时，加入白菜叶。
5
再翻炒几下，加入油面筋，翻炒一会。
6
加点生抽、鸡粉，炒一炒。
7
加1/3小碗清水，烧两三分钟。
8
加盐调味。
9
炒匀即可。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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