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干煸豇豆独家

干煸豇豆的做法

2张图片

“哈哈，菜只要加上“干煸”两个字，就觉得超级下饭！今来一款：干煸豇豆，好吃的家常菜！家常做法，供大家参考！”

食材明细

主料

豇豆一把
肉末适量
葱适量
干红椒 适量
花椒适量
熟芝麻 适量
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
糖适量

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

干煸豇豆的做法步骤

1
豇豆洗净备用。
2
葱姜蒜干红椒改刀，肉末备用，豇豆改刀成段。
3
锅中入油六七成热倒入豇豆煸炒。
4
煸炒上色即可捞出控油。
5
锅中留底油炒至肉末变色。
6
倒入葱姜蒜干红椒炒出香味。
7
倒入豇豆，加糖，生抽翻炒均匀。
8
出锅加盐调味即可。
9
撒上芝麻，家常美味，请您品鉴。
10
成品图。

小窍门

煸炒豇豆时，一定控干水分，注意安全！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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