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酸辣土豆丝 独家
酸辣土豆丝的做法步骤
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1成品！ -
2土豆去皮，擦丝，用清水洗出淀粉！
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3开水上锅焯一分钟，捞出控干水分！
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4切适量胡萝卜丝，辣椒丝，葱姜蒜！干椒4个！
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5锅里适量油，干椒炒香！
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6葱姜蒜炒香！
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7十三香适量，倒入胡萝卜青辣椒丝，翻炒，加入适量酱油！
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8倒入土豆丝快速翻炒！
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9加适量醋，盐调味，炒好出锅，不宜炒时间过长，影响口感！
