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白菜肉丝

白菜肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

肉丝适量
大白菜 适量

辅料

盐适量
鸡精适量
葱适量
花椒适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜肉丝的做法步骤

1
姜蒜切末。
2
葱切末。
3
大白菜只要梆子切丝。
4
肉丝加盐，油，淀粉拌均匀，腌制十分钟，热锅烧油，冷油时放入花椒，放入肉丝划散炒白捞出备用。
5
留底油放入姜蒜爆香，再放入白菜丝翻炒片刻。
6
白菜炒软了就把炒好的肉丝放入继续翻炒。
7
放入盐，鸡精调味，最后放入葱末翻炒一下就可以了。
8
成品图。

来自美食天下土萝儿的作品

使用的厨具：不粘锅

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