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大葱炒五花肉独家

香香的小厨房

大葱炒五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
大葱 1根

辅料

盐适量
糖适量
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
香醋半勺
淀粉适量
姜 1小块
线椒 1个
小米椒 2个

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大葱炒五花肉的做法步骤

1
准备食材。
2
大葱、线椒、小米椒、姜全部切好。
3
适量清水、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺香醋、少许盐和糖、淀粉调成汁。
4
五花肉切片后焯水。
5
捞出沥干水分。
6
锅内加底油烧热、放入五花肉片翻炒至出油。
7
加姜末炒香。
8
加入配料翻炒均匀。
9
倒入调好的汁，快速翻炒至收汁起锅。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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