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香菇肉片葱炒藕

香菇肉片葱炒藕的做法

1张图片

食材明细

主料

藕 1节
猪肉 150g
洋葱 1个
香菇 3朵

辅料

黄酒适量
酱油适量

其他口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香菇肉片葱炒藕的做法步骤

1
香菇洗净切片，大蒜切粒，姜切丝。
2
藕去皮洗净切片，洋葱洗净切半个。
3
猪肉洗干净，切片，肥瘦分开。
4
锅烧热，加入少许油，先将肥肉下入锅中煸炒出油脂，再下入瘦肉翻炒。
5
姜蒜香菇下锅翻炒。
6
倒入黄酒大火翻炒。
7
酱油和水调匀，倒入锅中翻炒上色。
8
大火翻炒。
9
藕片下入锅中翻炒。
10
洋葱下入锅中翻炒。
11
加点盐调味，再加点十三香炒匀。
12
出锅时撒点葱沫就可以啦。

来自美食天下 YU的庄园的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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