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冬瓜丸子汤独家

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冬瓜丸子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
肉馅适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
香油适量
鸡蛋 1个
香菜适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

1
肉馅中打入一个鸡蛋。
2
加一勺料酒。
3
加两勺生抽。
4
加一勺香油。
5
加胡椒粉，加盐。
6
加葱姜末搅拌均匀即可。
7
锅中加水加大片葱姜。
8
大火煮开。
9
用勺子挖肉馅放入锅中。
10
放入冬瓜煮熟，放盐，鸡精，胡椒粉撒香菜完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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