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虾仁烧蒲瓜
虾仁烧蒲瓜的做法步骤
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1蒲瓜去皮洗净。 -
2干虾仁用水泡软洗净。
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3蒲瓜切成片，蒜瓣压扁切碎，葱切段。
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4锅中放油，下入蒜末小火煸香，放入蒲瓜翻炒。
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5放入虾皮同炒，加少许水焖煮至蒲瓜软熟。
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6放入葱花，加盐、料酒调味。
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7清淡鲜甜的口味，夏日吃尤佳。
